1 su bardağı şeker ( daha az şekerli istenirse yarım bardak dökülebilir )
1 adet vanilya
1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç
2 su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
Sütlaç (Nişastasız) Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle pirinçlerimizi hafif yıkıyoruz, pilav gibi çok yıkamayın çünkü kıvam almasını sağlayacak olan pirinçin kendi nişastası.
Tencereye pirinçleri alıp 2 su bardağı su ile haşlıyoruz.
Suyunu çekip dibinde su kalınca üzerine 1 litre sütü döküyoruz 10 dk daha kaynatıp şekeri tuzu ve vanilyalı koyup kısık ateşte iyice koyulaşıncaya kadar kaynatıyoruz.
Daha sonra servis kaselerimize alıp dolaba koyuyoruz 1 saat dinlendirip servis ediyoruz.