Skip to content
Sebzeli Peynirli Kek (Börek Tadında) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 100 gram beyaz peynir
- 180 gram un (2 su bardağından 1-2 parmak az)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 adet orta boy patates
- 1 kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 küçük soğan
- 4-5 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay k karabiber
Sebzeli Peynirli Kek (Börek Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri, biberleri ve soğanı küçük küçük doğrayın.
- Yumurtaları derin bir kasede çırpın.
- Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
- Patatesleri, biberleri, soğanı, peyniri, baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.
- Damak zevkinize göre karışıma dereotu ve taze soğan ekleyebilirsiniz.
- Kabartma tozunu ve unu ekleyip hafif köyü kıvamlı bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Kelepçeli bir kalıbın tabanına yağlı kağıt serili veya borcama kenarlarına tereyağ ile yağlayın.
- Karışımı aktarın ve yayın.
- Üzerine susam, çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında yaklaşık 35 dk pişirin.
- Ilık veya soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun .