Herkese merhaba nefis yemek tarifleri ailesi:) kıyır kıyır bereketli kış aylarının ve tahin sevenlerin vazgeçilmezi tahinli kurabiyenizle karşınızdayım.
Öncelikle bir yoğurma kabımızın içerisine tahini pudra şekerini sıvı yağı ve cevizi ilave edip bir spatula yada kaşık yardımıyla karıştıralım.
Daha sonra unumuzun yarısını ekleyip elimizle yoğuralım daha sonra diğer yarısını da ekleyip tekrar yumuşak bir kıvam oluncaya dek yoğuralım.
Ben tam 4 su bardağı un kullandım unun markasına göre un miktarı az yada fazla olabilir dikkatli koyalım.
Unu yoğurma işlemi bittikten sonra elimizle yuvarlak şekiller verelim toplamda 25 adet kurabiye çıkardım ben şeklini daha da ufak yapıp daha fazla kurabiyeler de yapabilirsiniz.
Fırınımı 180 derece de önceden ısıtalım ve kurabiyelerimizi fırına verip 15-18 dakika da pişirelim ben tam 18 dakika da pişirdim.
Üzeri çok fazla kızarmayacak kurabiyeler ilk çıktıkların da yumuşak oluyorlar bir 15 dakika beklettikten sonra servis edebilirsiniz herkese afiyet olsun.