Ekmekten Makarnaya, Patatesten Çikolataya Kadar Zararlı Olduğu Düşünülen Aslında Masum Olan 10 Besin

Konserve yiyecekler yahut dondurulmuş yiyecekler çoklukla daha ucuzdur. Bunun yanında, kimi beşerler sebzelerin konserve yahut donmuş olması nedeniyle besleyici olmadıklarını düşünmektedir. Araştırmalar, konserve sürecinin sebzelerin neredeyse tüm besinlerini koruduğunu göstermiştir. Konserve sebzeler, gözetici olarak kullanıldığı için fazla ölçüde sodyum içerir. Konserve zerzevatları tercih ederken, sodyum oranı düşük olan konserve zerzevatları seçmelisiniz.

Yumurta kolesterolü artıran bir besin olarak bilinmektedir. Aslında yumurta, HDL (iyi kolesterol) düzeylerini artırmaya yardımcı olan sağlıklı yağlar (tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri) içerir. Daha çok yumurtalarla birlikte tükettiğiniz öbür yiyecekler, kan basıncını ve LDL (kötü kolesterol) düzeylerini yükseltir.

Pek çok insan, karbonhidrat oranı yüksek olduğu ve fazla besin sağlamadığı için ekmekten uzak durmaktadır. Lif açısından güçlü olan ekmekten uzak durmak aslında sanıldığı kadar yanlışsız değildir.

Nişasta içeren patatesten birçok insan uzak durmaktadır. Sanıldığı kadar korkutucu olmayan patatesin birçok yararı bulunmaktadır. Cilde güzel gelir ayrıyeten patates C ve B6, manganez, magnezyum, fosfor, niasin, folat ve lif içerir. Patatesi kabuğu ile tüketebilirsiniz.

Çikolatanın üzerine yapılan ve hala devam eden birçok araştırma bulunmaktadır. Kalp sıhhatine da uygun gelen bitter çikolata öbür çikolata çeşitlerine nazaran yararlıdır. Çikolatanın yararından yararlanmak istiyorsanız ölçülü bir halde tüketmeye dikkat etmelisiniz.

Lif bakımından güçlü olan patlamış mısırının kalp sıhhatine yararı bulunmaktadır. Patlamış mısırı yaparken içerisine sıvı yağ eklediğiniz vakit besin pahasını düşüreceğinizi unutmamalısınız.

Sodyum içeren sofra tuzu insan sıhhati için epey değerlidir. Sofra tuzunun içerisinde bulunan sodyum, sinir sisteminize, kas sisteminize ve daha fazlasına yardımcı olur.

Kahve kafein içermesi nedeniyle kalp sıhhatine ziyanlı olarak görülmektedir. Her gün 1 bardak kahve tüketmek tip 2 diyabet, kalp hastalığı, karaciğer ve endometriyal kanserler, parkinson hastalığı ve depresyon mümkünlüğünü azaltabileceği söylenmektedir.

Karbonhidrat içeren makarnanın besin pahasının düşük olduğu düşünülmektedir. Araştırmalar, tam tahıllı makarnanın daha fazla besin bedeline sahip olduğunu ve daha uzun mühlet tok tutabildiğini gösteriyor. Lakin bu makarna da çoklukla rafine makarnadan kıymetli.

Kahverengi pirincin beyaz pirince nazaran daha fazla lif, magnezyum ve başka besin unsurları içerir. Beyaz pirinç kahve pirinç kadar olmasa da besleyicidir ve uygun fiyatlıdır.