Skip to content
Çikolatalı Cheesecake (Mükemmel Ötesi) Tarifi İçin Malzemeler
- Kek malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 400gr labne peynir
- 5 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 kaşık damla bitter çikolata
- 1 paket sütlü çukulata
- 1 çay bardağı süt
- 100 gram beyaz çukulata damla
Çikolatalı Cheesecake (Mükemmel Ötesi) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
- Un ve labne peyniri ile iyice tekrar çırpıyoruz.
- Vanilyayıda ilave ediyoruz. Çok sıvı olacak.
- Uygun kelepçeli kalıca yada yuvarlak kek kalıbına, fırın kağıdını iyice ıslatıp seriyoruz.
- İçine kekimizi koyup, önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü olarak altı üstü kızara kadar pişiriyoruz.
- Fırınınız çok çabuk yapıyorsa daha kısık derecede pişirin.
- Ben piştikten sonra yarım saat bekledim.
- Çikolata sosları için uygun bir tencereye su koyup, kaynatın.
- Üzerine ısıya dayanıklı kase içine çikolataları koyun, eritin. Beyazı ayrı yapın.
- Çikolatalıya süt ekleyin bitter acı olduğu için ben sütlü çikolatayla karıştırdım.
- Soğuyan kekin üzerine önce çikolata sosu döküyoruz.
- Ardından beyaz çikolatayı ilave ediyoruz. Dilimleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun