Cevizli İrmik Helvası

Cevizli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • ️2 su bardağı irmik
  • ️2 su bardağı süt
  • ️2 su bardağı su
  • ️2 su bardağı şeker
  • ️4 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
  • ️Yarım çay bardağı sıvı yağ

Cevizli İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce tencereyi ocağa alıp tereyağ ve sıvı yağı ekleyip eritiyoruz .
  2. Üzerine irmiğini ve cevizini ekleyip kısık ateşte kavuruyoruz.
  3. Diğer yanda şeker ,süt ve suyu tencereye alıp kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
  4. Rengi dönen kavrulan irmiğin üzerine süt şerbetini yavaş yavaş ekliyoruz bu aşamada dikkatli olmamız lazım şerbeti döktükçe sıçrama oluyor.
  5. Kısık ateşte şerbeti tam çekene kadar demlenmeye bırakıyoruz.
  6. Şerbeti çekince ocağı kapatıp helvayı güzelce karıştırıyoruz.
  7. Küçük bir kase veya kalıpla şekil veriyoruz. Herkese afiyet olsun.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir