Tarifin Hikayesi
Ayva Reçeli Tarifim İçin Malzemeler
- 5 kilo ayva
- 6 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 2 çay kaşığı limon tuzu
Ayva Reçeli Tarifim Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ayvalarımızı soyalım.
- Sonrada çekirdeklerini çıkarıp elma diliminden küçük küçük doğrayalım.
- Yıkayıp şekerleyip 1 gece bekletelim.Şekerin erimesi gerekiyor.
- Sonra sabah tenceremize suyunu da ekleyip ayırdığımız ayva çekirdeklerini bi tülbente koyup bağlayıp içine atalım.Kaynamaya bırakalım .
- 2 -3 saat bi pişme süresi var kaynadıkça renk alacaktır .
- Renk aldıktan sonra limon tuzunu koyup karıştıralım, onda da biraz kaynayacak sonra güzelce renk alıp yumuşayınca indirelim.
- Ocaktan sıcak sıcağına kavanozumuza koyup kapağını kapatıp bekletelim.
- 1 gün sonrada kahvaltılarımızda afiyetle yiyebiliriz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun