Anneanne Usulü Yoğurtlu Gök Domates Yemeği

Tarifin Hikayesi

Anneanne Usulü Yoğurtlu Gök Domates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet orta boy gök domates
  • 1 çay bardağı bulgur
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Yoğurt
  • Toz kırmızı biber

Anneanne Usulü Yoğurtlu Gök Domates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak soğanı küp küp doğrayın.
  2. Geniş bir tencereye zeytinyağını alıp,soğanları 2-3dk kavurun.
  3. Küçük bir şekilde doğranan gök domatesleri ekleyin,karıştırın.
  4. Tencerenin kapağını kapatıp 4-5dk pişirin.
  5. Tuzu ve suyu ekleyip karıştırın.
  6. Kapağını kapatıp,2-3dk pişirin.
  7. Bulguru ekleyin.
  8. Bulgur pişince karabiberi ekleyin.
  9. Sütü ekleyin ve karıştırın.
  10. Ocağın altını kapatın ve yemeği 15-20dk soğuması için bekletin.
  11. Yemek soğuyunca yoğurt ile birlikte servis edin.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir