Skip to content
Ağızda Eriyen Bademli (Jumbo Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram yumuşak tereyağı yada margarin
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı az çekilmiş badem
- 3 su bardağı un dikkatli ekleyelim
- 2 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı badem
Ağızda Eriyen Bademli (Jumbo Kurabiye) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru yapacağımız kabın içine oda ısısında yumuşamış tereyağını yada margarini alalım.
- Üzerine 2 yumurtanın sarısını koyup akını üzeri için ayıralım ve kırılmış bademi ilave edip un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
- Unu dikkatli ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz.
- Mandalinadan biraz küçük parçalar koparıp avucumuzda yuvarlayıp yassıltalım.
- Tepsiye jumbo kurabiyeleri aralıklarla yerleştirelim çünkü kabarıyolar bu kurabiyenin özelliği büyük olaması.
- Bu malzemeden 2 tepsi kurabiye çıkıyor üzerine önce yumurta akını fırçayla sürelim ve en son badem kırıkları dökerek bitirelim.
- 180 derece fırında alt üst ayarda pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuyana kadar ellemiyoruz daha sonra servis yapabilirsiniz.